ショッピングガイド
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知り合いの農家さんたちが作る野菜です。
農家さんたちも食べている野菜のお裾分け。
ほとんどが発送日の早朝に収穫したものです。
無理をせずその旬ののもだけを送ります。
農家さんたちから直に譲ってもらいます。
日の出前の奥久慈。まだ肌寒さが残る中、農家さんたちが一生懸命収穫したぷりっぷりのトウモロコシです。まず、何といっても自然の甘さいっぱい!皮が柔らかくシャキシャキして消化がいいのが特徴です。「採りたてのトウモロコシってこんなに甘くておいしかったの?」
早生のブルーベリーは、程よい酸味と粒が大きいのが特徴。化学肥料は一切使わず、虫たちの攻撃も一つ一つ手作業で防いでいます。もちろん無農薬。
3,960円/100g [在庫あり]
2007年度、全国手揉み茶技能競技で一等一席の日本一、二等に輝いた「奥久慈手揉み茶保存会」。そんな保存会の方によって丁寧に作られた数量限定の幻の手揉み茶です。
300円/150g ただいま収穫待ち!
奥久慈産大豆からつくられた香り高いゆばが、これまた水戸光圀公の時代からの奥久慈伝統食材、こんにゃくとコラボレーション。プルンとした食感と湯葉の豊かな大豆の香りが新しい!
720円/350g [在庫あり]
「常陸秋蕎麦を食わずして、蕎麦を語るべからず」日本一といわれる奥久慈産常陸秋蕎麦と地粉の二八蕎麦。もちろん手打ち!!
600円/400g [在庫あり]
なんと、奥久慈の地粉100%の希少な手打ちうどん。少ない生産量の地もの小麦粉だけにいつまでみなさまに食べていただけるか…。
780円/700g
奥久慈産の大豆に日本一のコシヒカリを生んだ大子町産米麹を使って丁寧に手作りされたおいしい無添加の寒仕込み味噌。
600円/500g(内容量) [在庫あり]
一つ一つが手作りの、トロこんにゃく。刺身でももちろん美味しいのですが、こんにゃくの気泡の中に味がしみ込み…。お鍋、すき焼き、煮物が絶品料理に!
3800円/20個=600g×2箱(内容量)送料込[在庫あり]
水戸光圀公が愛でた八溝の名水で育った奥久慈クレソンと県指定のブランド豚、ローズポークを使った高級餃子です。皮も一枚一枚手作りで、厳選素材だけで作った特製ラー油もまた格別です。
1700円/1kg(内容量8〜900g) [在庫あり]
奥久慈大子の里山で採れた天然タケノコをたっぷり。無添加の水煮缶です!白い浮遊物は筍のアクで、鍋肌に当たった部分は少し黒く焦げが入りますが品質には問題ございません。
200円/1個80g[在庫あり]
2500円/5kg [在庫あり]
380円/10個[在庫あり]
3800円/2箱(20個×2)
600円/2人前400g[在庫あり]
720円/2人前350g[在庫あり]
二十日大根ラディッシュ
ポリフェノールたっぷり!小さくて使いやすいので、手軽にサラダなどにどうぞ。
美和トマト
甘いだけじゃない!味の濃い風味豊かなトマトです。
四川きゅうり
水っぽくなく、カリッと食感がおいしいきゅうりです。風味と食感が特徴的で、甘酢に漬けてもとってもおいしい。
かぼちゃ
しっとり果肉で深いオレンジ色の甘さいぱいの都かぼちゃです。煮てよし、焼いてよし、蒸してよし。
奥久慈割れキャベツ
ひと雨でパリッと割れるほどやわらかくパリパリした甘味のあるおいしいキャベツ。中身で勝負!。
蔵出しコシヒカリ玄米
玄米を水につけておけば発芽もします。天然水で作ったコシヒカリの玄米だから香ばしくて噛むほどに味があります。
新たまねぎ
やわらかく甘味があるのが新玉ねぎ。奥久慈岩崎地区で収穫されました。新玉の時期は短い、お早めに!
大粒ごろごろブルーベリージャム
奥久慈産、無農薬の大粒ブルーベリーがごろごろ入った果実感たっぷりのジャムです。
ズッキーニ
ラタトューユやパスタ、カレーなど夏野菜料理には欠かせない。無農薬の朝採りをお届けします。
横浜から奥久慈へ移り住んだ、ファームグランマの看板娘「佐野天音」の日記や情報をおしらせします。
奥久慈日記1
奥久慈日記2