奥久慈日記６

【レストラン？！定食屋さん？！】
こちらにお引越しをして驚いたのは自然の豊かさだけではありませんでした。外食をしてみてこれがまたビックリ！！ここでまず最初に大切なことを申し上げておかなくてはならないのは、どのお店に入っても共通してお米がおいしい！味噌汁がおいしい！漬物がおいしい！サラダが新鮮！つまり脇役でありながら決して脇役にあらずということです。地元の恵みの豊かさは地元の方々にとってはごく当たり前のことですが都会暮らしの長かった私に取りましては大変センセーショナルな出来事でした。 脇役はさながらメイン！！奥久慈地方は野菜だけでなくフルーツはもちろんのこと海にも近く魚も大変おいしく、それはビックリします。何がビックリかと申しますと新鮮はもとより量が多い上お値段が安い！本当にいいの〜？という感じです。皆さんも是非一度確かめにいらしてみては？？幾つかビックリをご紹介したいと思います。

★お店その1★
お店に入ったら注文をする前から、大人にはアイスコーヒーが、子供にはオレンジジュースが出されました。頼んでないのに‥間違えたのかなと思いましたが、それはお店のサービスでした。もちろんお茶も飲めます。

★お店その２★
定食を一つ頼むとそれ以外にバイキング形式でグリーンサラダ、マカロニサラダ、豆腐サラダ、ひじきの煮つけ、大根切干の煮付け、ほうれん草のおひたし、キンピラ、冷奴、などなどいろいろ好きなだけ食べられるのです。それでいて定食もボリューム満点！そのことを知らないで前もってたくさん食べていると大変なことになってしまうのです。

★お店その３★
和食、洋食、中華、奥久慈の地粉を使用したおそばを含めどれを注文しても抜かりがない味を出して下さるお店があります。
お座敷のあるごく普通の定食屋さんですが、シェフは東京で修行をされていらした方で素材良し腕も良し！気軽に専門の味が楽しめるお店もあります。ちなみにここのお店のお子様ランチのひとつは、スパイスの効いた本格的手作りハンバーグのセットにお菓子とおもちゃ（とてもとてもりっぱなおもちゃです。）がついて、えーっの３８０円!!!!‥‥‥もととれてるのかな〜？ちょっと心配。都会暮らしが長かった私にとりましては何か胸の熱くものがあります。　街には確かにオシャレで高いお金を払えばおいしいものは食することはできます。しかし中にはプライドばかり高くて内容の薄いところもあれば、そのプライドさえないお店もあります。それが奥久慈では、どこのお店に入ってもなんだか胸がキュンとする心温まるものが感じられます。田舎では人口が少ないので飲食業は難しいのではと思っていましたがそれは大きな勘違いでした。厳しい修行を積んでも決しておごらず丁寧な心尽くしは、おいしさだけでなく気持ちも豊かにさせられるものがありました。

★お店その4★
店の看板が上から順に「定食、刺身、てんぷら」と書いてあり、その下に目立たないように「蕎麦、うどん」とある、魚のおいしい定食やさん。ところが、ここの蕎麦は店主の奥さんが毎朝手打ちしている、常陸秋蕎麦8割の絶品蕎麦なのです。”おつゆ”もこれまたおいしくて‥‥。奥さん曰く、たくさん作れないのでおいしさを知っている常連さんが注文してくれるだけで精一杯ということでした。奥久慈に蕎麦屋はたくさんあって、わたしも蕎麦屋のはしごをして味くらべをしたのですがここはダントツでした。蕎麦屋の看板のないこのお店の場所は教えられませんが、キーワードは「水車」、「小さく止れ」、「秋田犬」です。奥久慈にきたら探してね‥‥。

【ある日、農家さんにタッチ！！】

私はファームグランマのお野菜で健康的にというお仕事をする傍ら、焼き物の町益子でカウンセリングしてその人のためだけの絵を描く心も健康的にというお仕事もしています。その際手相を観たりしますが、先日地元の野菜祭りに参加することになりお遊びがてら農家さんの手相を観る機会に恵まれました。
平均年齢七十歳‥毎日の農作業は大変だろうなぁ〜と思いながらその手を観ると、これがまたきれいな手なんですよ！！もっと荒れていて硬い手なのかと思えばつるつるのピカピカ。柔らかなやさしい手なのでした。内臓もきれい！！やはり毎日体を動かすお仕事、体に良い食事を摂られているからでしょうか？共通して一つのことを大切に研究できる愛情深い暖かい手の方ばかりでした。皆さん元気！元気！そしてご夫婦が仲良し！！私の方がたくさんの幸せな気持ちに癒されてしまいました。体に良い作物が育つ訳が良く理解できました。愛情いっぱい奥久慈野菜をどうぞこれからもよろしくお願いします‥ありがとうございます‥と心でつぶやいた一日でした。