ショッピングガイド
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知り合いの農家さんたちが作る野菜です。
農家さんたちも食べている野菜のお裾分け。
ほとんどが発送日の早朝に収穫したものです。
無理をせずその旬ののもだけを送ります。
農家さんたちから直に譲ってもらいます。
奥久慈の苺研究家大越氏が初めて栽培に成功した甘くてしっかりした実のジューシーな苺です。
水戸黄門にお伴をした風車の弥七(奥久慈出身)と、その妻お新が眠る奥久慈松の草地区。大自然の中、地粉ブレンドの小麦粉と緒川の名水を使った手打うどん。お鍋、すき焼き、釜揚げなどにどうぞ。体の芯からぽっかぽか!
3,960円/100g [在庫あり]
2007年度、全国手揉み茶技能競技で一等一席の日本一、二等に輝いた「奥久慈手揉み茶保存会」。そんな保存会の方によって丁寧に作られた数量限定の幻の手揉み茶です。
840円/300g[在庫あり]
無農薬の自家野菜だけをたっぷり12種類使いました。ぜひ市販のものと比べてください。自然の風味がおいしい、無添加の手作り福神漬け。冬季限定!
720円/350g [在庫あり]
「常陸秋蕎麦を食わずして、蕎麦を語るべからず」日本一といわれる奥久慈産常陸秋蕎麦と地粉の二八蕎麦。もちろん手打ち!!
600円/400g [在庫あり]
風車の弥七が生まれ育った奥久慈。彼を支えた妻お新にちなんで作られた、つるつるシコシコの手打ちうどん。
980円/700g
奥久慈産の大豆に日本一のコシヒカリを生んだ大子町産米麹を使って丁寧に手作りされたおいしい無添加の寒仕込み味噌。
600円/500g(内容量) [在庫あり]
一つ一つが手作りの、トロこんにゃく。刺身でももちろん美味しいのですが、こんにゃくの気泡の中に味がしみ込み…。お鍋、すき焼き、煮物が絶品料理に!
3800円/20個=600g×2箱(内容量)送料込[在庫あり]
水戸光圀公が愛でた八溝の名水で育った奥久慈クレソンと県指定のブランド豚、ローズポークを使った高級餃子です。皮も一枚一枚手作りで、厳選素材だけで作った特製ラー油もまた格別です。
1700円/1kg(内容量8〜900g) [在庫あり]
奥久慈大子の里山で採れた天然タケノコをたっぷり。無添加の水煮缶です!白い浮遊物は筍のアクで、鍋肌に当たった部分は少し黒く焦げが入りますが品質には問題ございません。
200円/1個80g[在庫あり]
2500円/5kg [在庫あり]
380円/10個[在庫あり]
420円/10個[在庫あり]
3800円/2箱(20個×2)
600円/2人前400g[在庫あり]
720円/2人前350g[在庫あり]
あやめ雪
上半分は鮮やかな赤紫、下半分は雪のような白さのカブです。とっても柔らかくサラダや浅漬けに…。
赤ねぎ
奥久慈名産の赤い葱です。甘味があって、なにより柔らかい。お鍋に最適です。
天然水栽培のカブ
久慈川沿いの大地からくみ上げる地下天然水で栽培された「きれいな」味のする蕪です。葉っぱもおいしいよ。
切干大根
なんとこれだけで大根(中サイズ)5本分くらいを使っています。水やぬるま湯で戻すときはその量を目安に!
北田気ごぼう
名瀑「袋田の滝」から奥へはいった空気と水のきれいな高原で作られています。ごぼう本来の香り、サラダにしてもおいしい柔らかいごぼうです。
縮みほうれん草
冬季限定!肉厚でアクがないしっかり食感のほうれん草です。炒めても湯がいてもおいしくいただけます。
原木しいたけ
寒さをしのいで育った肉厚のおいしいしいたけです。限りなく天然に近い状態で栽培されています!
京芋
別名タケノコ芋ともよばれるしっとりおいしい上品な芋です。皮をむいても手が痒くなりません。
干し芋
生産量、品質ともに日本一といわれる茨城の干し芋。海風にさらされると甘くてしっとりおいしい干し芋になります。
無添加、柚子味噌
奥久慈産天然ゆずとこれまた地元の材料(奥久慈の大豆とコシヒカリ麹)で作られた味噌の自然の風味
黄芯白菜
芯が黄色の水水しい甘みたっぷりの白菜です。
横浜から奥久慈へ移り住んだ、ファームグランマの看板娘「佐野天音」の日記や情報をおしらせします。
奥久慈日記1
奥久慈日記2